Tipicità varietali friulane

di Daniele Cernilli 29/09/15
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Tipicità varietali friulane

La cantina fu fondata ben 170 anni or sono da un omonimo dell’attuale proprietario, perciò se si parla di tradizione sui Colli Orientali qui ce n’è tanta. Del resto Paolo Rodaro è sempre stato convinto che qualunque novità non possa che basarsi su solide fondamenta. I suoi sono vini territoriali, che vogliono rappresentare in modo preciso le tipicità varietali dei vari vitigni. La cosa sembra riuscire alla perfezione.

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