Primo Riserva

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14,0 % vol.

VITIGNO / SEPAGE Malvasia, Greco, Bombino

VIGNA / VINEYARD Controspalliera / guyot, 4000 ceppi/ha Row - cordon trained / guyot > 4000 plants/ha

AFFINAMENTO / AGEING 4 mesi in acciaio , 3 mesi in bottiglia 4 months in steel, 3 months in bottle

PROFUMO / NOSE Intenso, mela golden, frutti bianchi Intense, golden apple, white fruits

SAPORE / TASTE Sapido e fresco, minerale, di lunga persistenza Rich and fresh, mineral, long persistence

ABBINAMENTI / FOOD MATCHINGS Pietanze tipiche della cucina romana Typical roman dishes

TEMP. DI SERVIZIO / SERVICE TEMP. 10 - 12 °C