Barbaresco 2012

Barbaresco-2012.jpg
DenominazioneBarbaresco
CategoriaRosso
Nazione
Regione

Da uve nebbiolo. Macerazione di 15 giorni, affinamento di circa un anno in botti di rovere. Rubino granato medio, con un profumo già ben espresso di rosa rossa e mirtillo e un palato non ricchissimo, con un tannino appena verde ma non mordente e un finale giocato sull’acidità. Un vino che negli ultimi anno sembra aver acquisito spontaneità e vitalità, forse a causa di cambiamenti nelle estrazioni o nei legni. Lo berrei adesso, e comunque nei prossimi 5-10 anni.




 


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