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La piccola vigna: Ventitréfilari
Quattro cugini che sono anche amici si sono ritrovati a produrre vino in Irpinia in onore del nonno Alfonso che per primo piantò la piccola vigna: Ventitréfilari.
Ventitré sono i filari con i quali si produce il Fiano di Avellino Docg Numero Primo. La cantina - di proprietà delle famiglie De Benedetto e Puorro - si trova a Montefredane, nel cuore dell' Irpinia.
La vigna chiamata appunto "ventitréfilari" è di circa un ettaro, ed è stata lasciata in eredità dal capostipite Alfonso (nato nel 1923) a quattro nipoti.
Con la consulenza enologica di Carmine Valentino i giovani cugini continuano il lavoro, puntando alla qualità senza perdere di vista la tipicità. Il risultato è un vino intrigante, che nasce dalla piccola vigna di famiglia dove tutto ha avuto origine.
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Numero Primo 2015
Fiano di Avellino |
VentitréFilari | 01/11/17 | Antonella Amodio |
Secondo anno di uscita per questo vino da uve fiano dal colore giallo paglia scarico. Al naso ricorda la mandorla fresca, l'ananas, la salvia e l'affumicato. All'assaggio è ricco,... Leggi tutto |
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VentitréFilari
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30/10/17 | Redazione |
