Blu oltremare, rosso oltrevino. Chianti in anteprima

I nostri migliori assaggi dalla manifestazione Chianti Lovers tra Chianti 2021 e 2020, Chianti Superiore 2020 e Chianti Riserva 2019. Inclusa qualche sottozona.

Non esiste un colore più evocativo del blu oltremare? Forse solo il “rosso oltrevino”, il rosso rubino del vino Chianti che va oltre l’orizzonte culturale e geografico di un solo territorio toscano, disegna un arlecchino che abbraccia le principali città toscane e le sue colline per 15.500 ettari, una vastità, e 105 milioni di bottiglie prodotte. L’Arlecchino è colorato dalle sottozone Chianti Colli Fiorentini, Senesi, Colline Pisane, Aretine, Montalbano, Montespertoli e Rufina. 

Il vino Chianti vanta sicuramente il primato di essere stato bevuto da chiunque almeno una volta nella vita, la parola Chianti è un’assoluta evocazione di toscanità nella sua accezione culturale, estetica ed umana.

Romanticismo a parte, poi i nodi vengono al tralcio, e a me quest’anno è toccato il felice compito di recarmi all’anteprima Chianti lovers e indicarvi i mie assaggi favoriti delle tipologie Chianti 2021, Chianti 2020, Chianti Superiore 2020 e Chianti Riserva 2019.

Ecco di seguito quindi i miei assaggi preferiti su 114 vini degustati in totale. Fattoria di Selvapiana grande assente.
 

Chianti 2021

Ruffino

89/100 - € 7

70% Sangiovese con altri vitigni del Chianti. Acciaio e cemento. Rubino con riflessi violacei. Al naso è floreale, viola e rosa, con accenni di noce moscata e un tocco di cannella. Bocca equilibrata e fresca, chiude leggermente astringente per giovinezza. Grande esperienza che regala un’assoluta piacevolezza.
 

• Salcheto, Biskero - 88/100
• Tenuta Coeli, Aula - 88/100
• Fattoria Uccelliera - 88/100
• Poggio del Moro - 88/100
• Poggiotondo Cerreto Guidi - 88/100
• Casa di Monte - 87/100
• Castello di Gabbiano, Cavaliere d’Oro - 87/100
• Castello di Poppiano, Le Terre - 87/100
• Castelvecchio, Santa Caterina - 87/100
• Dianella - 87/100
   

Chianti Colli Senesi 2021

Villa Poggio Salvi

90/100 - € 10

90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Merlot. Matura in botti di rovere di Slavonia. Rubino pieno. Naso intenso e ampio, si ritrovano note di erbe aromatiche e macchia mediterranea, elicriso e radice di liquirizia. La bocca è succosa, distesa e di grande stoffa. Un sangiovese in doppio petto.

Tenuta Casabianca

90/100 - € 9

Sangiovese 80%, Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo e Colorino 20%. Acciaio e cemento. Rosso rubino. Amarena in primis avvolta in una speziatura speziatura dolce, note eleganti di grafite. Vino succoso, pieno, dal retrogusto fruttato.

Chianti Montalbano 2021

Villa Bibbiani

90/100 - € 15

Sangiovese 90%, Canaiolo nero e Colorino 10%. Botti di rovere di Slavonia e parte barrique. Rosso intenso. Naso di piccoli frutti rossi, amarena selvatica. Bocca fresca ed equilibrata. Ottima piacevolezza.

Chianti Colli Fiorentini 2020

Torre a Cona, Crociferro

89/100 - € 13,50

Sangiovese con saldo di Colorino. 30% in botti di rovere di Slavonia e 70% in acciaio. Rubino. Naso intenso e terziario, note animali, lardo, tabacco dolce da pipa, prugna secca, potpourri. Stile classico di una certa austerità in bocca.

Chianti Superiore 2020

Colognole, Sinopie

88/100 - € 7,50

Sangiovese 93%, Merlot 7%. Acciaio. Rubino il colore. Vino deciso ed intenso, croccante nel frutto rosso accanto alla speziatura dolce. La bocca è fresca ed il tannino compatto. Giovane.

Chianti Riserva 2019

Villa Poggio Salvi, Val di Merse

88/100 - € 24

90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Merlot. Botti di rovere da 30 hl. Rubino intenso, naso giocato su piccoli frutti rossi, bocca fresca e lunga.

Chianti Colli Fiorentini Riserva 2019

Torre a Cona, Badia a Corte

90/100 - € 20

Sangiovese 100%. Botti rovere di Slavonia per 24 mesi. Rubino intenso e brillante. Intensità di frutti rossi, cassis, poi nota esotica di litchi, scorza di arancio, fiori di sambuco. Bocca sapida e piena, di media lunghezza.

Torre a Cona, Terre di Cino

94/100 - € 20

Sangiovese 100%. Botti e tonneau per 24 mesi. Rosso rubino. Amarena selvatica, bosso, scorza di arancia, bocca elegante fresca ed abbastanza lunga. Eleganza generale.

Chianti Colli Senesi Riserva 2019

Tenuta Casabianca, Belsedere

90/100 - € 25

Sangiovese 100%. 24 mesi in barrique di rovere francese. Rosso rubino. Naso molto intenso e profondo, note ematiche, marmellata di mora e mirtilli, note di grafite. Bocca animale, piena, succosa, di gran stoffa.

Chianti Montespertoli Riserva 2019

Casa di Monte

89/100 - € 10

Sangiovese 100%. Acciaio e botti in legno da hl 30 per 12 mesi. Rubino classico. Naso floreale, viola, e fruttato. Note animali di pelliccia e saline. Fattura artigianale per una piacevole e schietta bevibilità.