Cuore d’Ortice di Torre a Oriente

Una giovane azienda campana impegnata nella produzione sia di vino che di olio, dove si impone con l’ottimo Cuor d’Ortice.

Torre a Oriente è una giovane azienda che produce vini da vitigni autoctoni nello splendido contesto collinare del massiccio del Taburno, ma se la cava molto bene anche con l’olio, a quanto sembra.

Patrizia Iannella si dedica infatti, con altrettanta competenza e dedizione, alla cura di 1.800 olivi distribuiti su 6 ettari di impianto specializzato. Nella recente campagna il raccolto di 200 quintali di olive ha permesso una produzione di 30 ettolitri di olio. Segnaliamo l’Extravergine Cuore d’Ortice da Agricoltura Biologica, eccellente.

Cuore d’Ortice

Da cultivar ortice 100%, frutto di agricoltura biologica. Ciclo continuo. Fruttato medio. Si presenta alla vista di un bel colore giallo dorato intenso con delicate tonalità verdi, limpido. Al naso si apre ampio e avvolgente, ricco di sentori fruttati di pomodoro di media maturità, mela bianca e banana, affiancati da nuance aromatiche di basilico, menta e prezzemolo. Pieno ed elegante al palato, sprigiona note vegetali di fave fresche, lattuga e sedano. Amaro deciso e piccante spiccato.

€ 18 la bottiglia da 0,500.

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