Tziu Simone, l’Old Rosé di Francesco Cadinu

di Dario Cappelloni 11/09/17 |

Ecco un Rosato molto particolare, da vecchie vigne di cannonau: Tziu Simone 2016 di Francesco Cadinu.

Francesco Cadinu è uno dei produttori più interessanti della nouvelle vague di Mamoiada, in provincia di Nuoro. Vecchie e vecchissime vigne di cannonau trattate con attenzione e passione da questa piccolissima azienda familiare. Poche migliaia di bottiglie che però cominciano ad essere giustamente appetite anche da tanti appassionati.

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