Un anarchico rosato

Da uve Cannonau della zona di Orgosolo nasce questo Rosato molto colorato e di grande carattere. Il merito è di Peppino Musina, vignaiolo “di ritorno”.

Giuseppe Musina di Orgosolo è vignaiolo di poche parole e dal sottile umorismo. Come tanti Sardi ha girato il mondo (parla un perfetto inglese molto British avendo vissuto, tra l’altro, 6 anni a Londra e se lo andate a trovare, e gli starete simpatici, vi racconterà come mai sia finito lì) per poi tornare nella sua terra e riprendere a coltivare i vigneti di famiglia. 

I vigneti, 2,5 ettari, di età compresa fra i 13 e i 65 anni sono situati nella valle di Locoe, su terreni composti da sabbione da disfacimento granitico, dove è situata anche la cantina, e nella valle Sorasi, alle falde del Supramonte. Il vitigno principale è il Cannonau, il restante 20% è diviso tra Carignano e Sangue di Cristo. 

Peppino applica con grande coerenza i principi della biodinamica cui aggiunge un convinto non utilizzo di solforosa e naturalmente fermentazioni spontanee, niente filtrazioni e niente controllo di temperatura. La produzione è di circa 9mila bottiglie e si tratta di vini essenziali, succosi e di una tecnica sorprendente ma soprattutto hanno carattere e fascino indiscutibile. 

Cantina Orgosa
Vino Rosato 2021

93/100 - € 12

100% Cannonau. Affina in acciaio per 9 mesi. Rosso ciliegia brillante. Al naso è avvolgente con in primo piano, spezie e fragoline di bosco cui si aggiunge una particolare vena marina. Al palato è pieno, ricco ma succoso e di sorprendente beva. Il finale è di grande dinamismo e sapidità.

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