Vino e hotel de charme

di Riccardo Viscardi 27/07/16
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Vino e hotel de charme

Questa storica tenuta si sviluppa intorno all’antico Borgo Tre Rose, del XII secolo, con la torre a dominare la campagna. Dal restauro del borgo è nato un country hotel de charme, dalla cura dei vigneti una serie di vini del territorio che, a seconda dello stile ricercato, invecchiano nelle grandi botti di rovere e nelle barrique.

Il vino di punta è il Simposio, Vino Nobile di Montepulciano, prodotto da sangiovese in purezza dei vigneti storici, molto convincente in questa versione 2010.

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