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- Marchio Azienda Castello Monaci
- Proprietà Gruppo Italiano Vini
- Anno di fondazione 1480
- Telefono +39 0831 665700
- Fax +39 0831 665372
- Sito web http://www.castellomonaci.it
- Email castello.monaci@giv.it
- Indirizzo completo Via Case Sparse – Contrada Monaci, Salice Salentino, 73015, LE
 Totale bottiglie prodotte: | 2.000.000 |
| Vendita diretta: | |
| Visite Azienda: | Su Appuntamento |
| Ospitalità: | |
| Ristorazione: | |
| Ettari vigneto: | 210 |
Vitantonio Seracca Guerrieri e sua moglie Lina Memmo, ultima erede degli antichi proprietari, sono i fortunati castellani di questo luogo di sogno nei pressi di Salice Salentino. Il Castello Monaci è una struttura fortificata risalente al Cinquecento, ed è stata più volte restaurata. Tutto intorno vigne a perdita d’occhio, circa 210 ettari, oggi curati dal Gruppo Italiano Vini che si occupa anche della produzione vitivinicola e della commercializzazione.
