Ama Bionda

Color oro, solare, lucente, quasi abbagliante nel calice che subito sprigiona intensi aromi di arancia bionda, limone d’Amalfi e mandarino cinese. Si affacciano poi note di cereali appena tostati, fiori di acacia, mele e cenni di erbe officinali dall’anima lievemente amara. Carbonazione finissima in bocca, figlia di una corona di schiuma bianca e compatta, con fragranze agrumate e una sensazione amara ben definita e perfettamente integrata nell’insieme. Beva molto “pericolosa” per un assaggio di estrema fruibilità e grande piacevolezza.

Per l’abbinamento il primo pensiero va alla mortadella, ma ben si adatta anche a sauté di cozze e agli antipasti della cucina marinara della riviera.

Fermentazione: Alta fermentazione.

Alcol: 6% Vol

Formato: bottiglia 75 cl.