Bric del Salto 2015
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Autore | Dario Cappelloni |
Data di pubblicazione | 29/04/16 |
Punteggio | 88/100 |
Denominazione | Dolcetto d'Alba |
Premi | |
Rapporto qualità prezzo | |
Prezzo attuale | 12.00 € |
Regione | |
Nazione |
21 giorni di macerazione sulle bucce e 6 mesi sur lie possono sembrare un’esagerazione per un “semplice” Dolcetto d’Alba, ma il risultato è veramente convincente. Frutto purissimo e croccante cui si aggiunge una succosità travolgente conducono a una progressione impressionante e un finale di grande dinamismo e sorprendente spessore.