Cerretalto 2001

Da sole uve sangiovese. Il migliore dei “modernisti” a Montalcino è Giacomo Neri. Non tanto o non solo per il suo Brunello Tenuta Nuova, che salì agli onori della cronaca mondiale per aver vinto un importante premio internazionale, ma per il “single vineyard” Cerretalto, che deriva, appunto, dal vigneto omonimo. Un vero fuoriclasse, dal colore rubino intenso di buona concentrazione, con nuances granata, e dai profumi avvolgenti, con note affumicate e di amarena sotto spirito in primo piano, e toni lievemente balsamici in sottofondo. Il sapore è saldo, deciso, con una componente di acidità ben delineata e tannini evidenti ma dolci. Il tutto ben sostenuto da una struttura di notevole articolazione, che gli consente un finale lungo, con ricordi alcolici in fin di bocca.