Cerretalto 2007

Se vogliamo proseguire nel discorso tradizionalisti-modernisti, allora Giacomo Neri è il campione dello stile moderno, un vero maestro nell'uso della barrique per il sangiovese. Il Cerretalto è un cru, un vigneto vecchio nella zona nord orientale, ricco di sostanze minerali, un terreno che conferisce al vino caratteristiche davvero peculiari. Bel colore di un brillante rubino, naso molto intenso e davvero complesso, con un susseguirsi di ricche note fruttate, preziose spezie orientali, e poi sensazioni minerali, balsamiche, di humus, di grafite. Vino molto importante in bocca, dal sorso ricco e potente, di grande concentrazione per via della affilata selezione delle uve. Ma la trama tannica è vellutata, il finale infinito ed avvolgente.
Montalcino è un piccolo comprensorio, i tre assaggi hanno mostrato tre stili diversi, tre modi che i produttori usano per esprimere la propria idea di Brunello.