Vitovska Riserva 2010

Autore	Riccardo Viscardi
Data di pubblicazione	24/08/18
Punteggio	96/100 Premio DoctorWine maggiore di 95
Denominazione	Carso
Premi
Rapporto qualità prezzo
Prezzo attuale	32.00 €
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Nazione	Italia

Da uve vitovska. Vinificato in bianco senza macerazione, fermenta e matura 12 mesi in barrique usate, poi affina un anno in acciaio e 5 anni in bottiglia. Colore paglierino brillante, con l’olfatto integro e intenso su note floreali gialle e bianche, sambuco e qualche leggero ricordo di fiori secchi, quindi frutta gialla. Ottimo l’attacco gustativo agile, intenso ed equilibrato, con una progressione saporita ed elegante, un’acidità salata che dona lunghezza. Un vino anche tridimensionale grazie alla leggera sensazione quasi tannica che aiuta la degustazione. Il finale è lunghissimo, con sensazioni retronasali molto floreali.