Barolo Riserva 1999

Da uve nebbiolo, matura in botte grande per 3 anni. Siamo arrivati dunque al primo gradino della nostra discesa nel tempo, un Barolo Riserva di quasi vent’anni che si presenta in condizioni perfette, con l’unghia un filino aranciata, sentori balsamici, di tabacco, spezie dolci e violetta. Bocca setosa e golosa, forse un pochino esile, ma che incede senza strappi verso un lungo finale.

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