Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Zero Dosage

Autore | Francesca Granelli |
Data di pubblicazione | 10/11/23 |
Punteggio | 91/100 |
Denominazione | Champagne |
Premi | |
Rapporto qualità prezzo | |
Prezzo attuale | 60.00 € |
Regione | Champagne |
Nazione | Francia |
100% Chardonnay, con 36% vin de reserve, dalla Cóte De Blancs (Chouilly, Cramant, Oiry, Aÿ), terreno calcareo. Annata base 2020, sboccatura 13/07/2023. Vinificato solo in acciaio con fermentazione malolattica. Metodo classico per 30 mesi. Dosaggio 0 gr/lt. Perlage fine e persistente. Accordo aromatico raffinato, dal craie a variazioni floreali. Delicato ed elegante anche al palato, dove alterna volume e freschezza. Ha le caratteristiche tipiche dello Chardonnay della Côte des Blancs.