Torre Testa 2016

Da uve susumaniello. Barrique per un anno. Rubino porpora fitto. Bel naso, avvolgente e intrigante, dalle note di lampone, marasca sciroppata e fico maturo, avvolte da un ricco comparto di erbe di macchia mediterranea con lentisco, rosmarino, elicriso e mirto. In seconda battuta sentori appena affumicati di caffè e crosta di pane nero. Vivo al palato, succoso e denso grazie al buon residuo zuccherino, mostra poi un tannino fitto, ancora scalpitante e appena asciugante nel finale, comunque ingentilito dai ritorni di frutta matura. Un equilibrio mediterraneo, di sole e ambienti marini, godibile sin da ora ma dalle interessanti prospettive d’invecchiamento.

Bottiglie prodotte: 10.000

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