Extravergine Maestrale

Da cultivar sikitita (45%), arbequina (30%), koroneiki (25%). Ciclo continuo. Fruttato medio. Questo ottimo extravergine appare alla vista di un bel colore giallo dorato intenso con nuance verdoline, limpido. Al naso è ampio e avvolgente, con freschi sentori di erbe officinali, tra cui emergono la menta e il basilico, il rosmarino e la salvia, affiancati da note fruttate di pomodoro acerbo e mela bianca. Complesso e vegetale al palato, ha toni di lattuga, carciofo e cicoria, con ricordo finale di mandorla. Amaro spiccato e piccante deciso.

€ 10 la bottiglia da lt. 0,500.