Oleo de la Marchia, monovarietale di don Carlo

Da cultivar don Carlo 100%. Ciclo continuo. Fruttato medio. Giallo dorato intenso con delicati riflessi verdi, limpido; al naso è ampio e deciso, ricco di note di carciofo e cicoria selvatica, cui si affiancano sentori balsamici di menta e rosmarino. Al gusto è complesso e avvolgente, con toni di lattuga di campo e ricordo di pepe nero e mandorla. Amaro spiccato e piccante presente.

€18 la bottiglia da 0,500.