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- Marchio Azienda Il Rio
- Proprietà Paolo Cerrini
- Anno di fondazione 2001
- Telefono +39 338 6226927
- Sito web http://www.ilriocerrini.it/
- Email info@ilriocerrini.it
- Indirizzo completo Via di Padule, 131, Vicchio, 50039, FI
 Totale bottiglie prodotte: | 9.000 |
| Vendita diretta: | |
| Visite Azienda: | Su Appuntamento |
| Ettari vigneto: | 2 |
Paolo Cerrini conduce insieme a Manuela Villimburgo questa piccola azienda situata tra il Mugello e l’Appennino Tosco Romagnolo. È il risultato di una decina di anni di sperimentazione con vitigni alloctoni intriganti, come il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Sauvignon. La messa a dimora non è casuale ma fonte di grandi studi sui terreni e sull’andamento stagionale delle temperature che caratterizzano il territorio con le loro ampie escursioni. In cantina si lavora con attenzione certosina, attenti a non rovinare la ricchezza olfattiva donata dal Mugello.
