Anas-Cëtta 2010

Da uve nascetta, 6 mesi in acciaio. Una bella sorpresa, che denota un'ottima propensione all’invecchiamento per questo antico vitigno. Un bel colore giallo ci accoglie, mentre l’olfatto è ancora integro con nessuna deriva evolutiva stanca ma solo verso alcune complessità inaspettate. Le erbe mediterranea ci sono nitide accompagnate da una nota balsamica che oscilla tra l’anice e un leggero idrocarburo nobile. Gustativa saporita, abbastanza scorrevole, con il finale intenso.