Bocca di Lupo 2004
Denominazione | Castel del Monte |
Categoria | Rosso |
Nazione | |
Regione |
Restiamo con le uve prodotte dal vecchio vigneto, però siamo arrivati ad un aglianico in purezza, che dà vita alla miglior bottiglia della giornata. Colore particolarmente scuro e profondo, riflessi violacei e brillanti, naso bruciato e speziato cui si contrappongono evidenti note balsamiche, per una bocca dritta, quasi affilata, eppure carnosa, dalla persistenza davvero lunga. Anche il tannino è particolarmente elegante. Cosa volere di più?
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