Bocca di Lupo 2008

Ecco, siamo arrivati all’evoluzione completa. Il colore è scurissimo ma quella con nuova impostazione è la bocca: già pronta, rotonda, dal tannino morbido, dalla beva facilissima, dai toni di ciliegia ed altra frutta surmatura. Resta una bella dinamicità complessiva ma l’austerità severa data come certa ed ineluttabile per tutti gli Aglianico precedenti è andata perduta. Anche il naso è più fresco e floreale. Forse, per accontentare quei bevitori più tradizionalisti, si potrebbe pensare alla produzione di una specie di Riserva, pensata appunto con criteri di maggiore aderenza alla tradizione.