San Giacomo 2014

Denominazione | Valpolicella Ripasso |
Categoria | Rosso |
Nazione | |
Regione |
Miglior Vino Rosso. Da uve corvina 50%, corvinone 30%, rondinella 20%. Rifermentazione del Valpolicella d’annata sulle vinacce di Amarone, quindi affinamento dell'80% della massa in barrique per poco meno di un anno. Rosso granato. Naso intenso con note speziate e affumicate su toni fruttati freschi di amarena e frutti di bosco. La bocca è equilibrata e piacevole, dal sorso scorrevole e con cenni di cacao nel retrogusto.