Ghiaie della Furba 1979

Primavera fresca ed estate calda ma con giuste precipitazioni. Blend paritario di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Maturato in botti grandi per circa 24 mesi. Colore aranciato-granata con la corona chiarissima, come si confà a un vino di 40 anni. Intriganti note di erbe officinali come il timo, rabarbaro, incenso, liquirizia, ancora qualche cenno fruttato. Lasciato nel bicchiere sprigiona in un secondo momento caffè e cioccolato. In bocca ha alcol contenuto e acidità elevata, una notevole croccantezza, eleganza, tannino sottile e piacevole. Molto saporito e vibrante, meraviglia per quanto sia ancora molto vivo nonostante i 40 anni.

Parlano di lui