Montevetrano 1999

Fra le riuscite storiche della mitica Silvia Imparato, fotografa convertitasi alla viticultura, che ancora ringraziamo - da veri appassionati - per questa conversione che tanta gioia ha dato alle nostre papille. Da uve cabernet sauvignon per la maggior parte, con saldo di merlot e aglianico, è il vero Saint Emilion italiano, non ho mai assaggiato un Montevetrano men che splendido. È ancora rosso luminoso, con solo qualche nota aranciata sull’unghia, più civettuola che di cedimento. Al naso rose appassite, fiori di campo, fruttini rossi, balsamicità magnifica, roccia bagnata. Bocca setosa ed elegantissima, con tannini “femminili” carezzevoli.

Parlano di lui