Carnol 2016

Da uve pinot bianco coltivate sulle colline di natura porfirica che coronano città di Bolzano, in località Maso Carnol. Affinamento in acciaio con una minima percentuale che effettua un passaggio in barrique.

Giallo paglierino carico con riflessi tendenti al verdolino, olfatto deciso con sentori pieni di pesca e pera williams, al gusto dimostra una potente struttura a cui si somma una grande salinità, con decise note sentori di pietra focaia. Il corpo è pieno e la persistenza piuttosto lunga.

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