Italiano
- Company logo Il Colombaio di Santa Chiara
- Holder Alessio Logi
- Foundation year 2000
- Telephone +39 0577 942004 / +39 347 2377178
- Fax +39 0577 942004
- Skype alessio.logi
- Web site http://www.colombaiosantachiara.it/
- Email info@colombaiosantachiara.it
- Full address Località Racciano, 9, San Gimignano, 53037, SI
 Bottles produced: | 85.000 |
| Direct sale: | |
| Company tours: | Su Appuntamento |
| Hospitality: | |
| Vineyard acres: | 12 |
Azienda giovane su basi vitivinicole solide: ottime esposizioni, severa conduzione delle vigne. I fratelli Logi rappresentano la modernità della Vernaccia. Fermentazioni innovative, un uso del legno molto leggero sulla Riserva e uno staff di collaboratori importante che si avvale oltre che del talentuoso Caciornia anche di maestranze altoatesine. La nuova cantina, ormai quasi terminata, dovrebbe permettere un ulteriore passo in avanti. Le ricerche sui lieviti porteranno a un nuovo vino che potremmo definire ancestrale.
