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I Sodi di San Niccolò 2011

AutoreDaniele Cernilli
Data di pubblicazione20/06/11
Punteggio97/100 Premio DoctorWine maggiore di 95
Denominazione_
Premi
    Rapporto qualità prezzo
    Prezzo attuale55.00 €
    RegioneToscana
    NazioneItalia

    Da uve sangiovese per l’85% con un saldo del 15% di malvasia nera. Matura in barrique per 18 mesi. Ha colore rubino vivo, brillante, quasi luminoso. Il profilo olfattivo è dominato da note di amarena, ribes e viola, estremamente nitide, con un ricordo speziato in sottofondo che ne impreziosisce lo sviluppo. Il sapore è teso, elegante, agile, essenziale, con tannini appena accennati e un’acidità“croccante” che riequilibra il corpo rendendone la silhouette flessuosa e aristocratica. Chiude con un finale sottile ma lunghissimo, da straordinario fuoriclasse. Indimenticabile.


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