Exultet 2012

Denomination | Fiano d'Avellino |
Category | Bianco |
Nation | |
Country |
Paglierino verde pieno. Diretto e aperto ai profumi, con mandorla, muschio e fiori di tiglio. Grasso e salato al palato, con doti di lunghezza notevoli. Finale pieno, lievemente amarognolo, molto persistente su note di agrumi, crema e bicarbonato. Difficile capire se e quando assumerà il carattere affumicato che contraddistingue le espressioni più caratteriali di questa grandissima denominazione.